Trucos para ahorrar comida

Trucos para ahorrar y organizar

blog marta becaAsalamu Aleikum 🙂

Hoy os traigo unos trucos para aprovechar bien la comida y los guisos 🙂

Nunca me ha gustado que sobre comida y tirar comida, me duele el alma ver restos en los platos, restos de los que se podría sacar otro plato.

Pero hace ya bastante tiempo que estoy muy concienciada con esto, en realidad no es que estoy mas concienciada sino que como siempre os cuento “he tomado acción”, de nada sirve decir que dolor me da pero tirar la comida y no hacer nada así que después de mi reflexión tomé acción y os cuento algunas cositas que hago 🙂

  • Aunque soy organizada y hago menús, siempre que voy a cocinar repaso a nevera para ver si hay alguna verdura o algún alimento que empieza a madurar para usarlo rápidamente, no lo dejo allí para otro día corriendo el riesgo de tener que tirarlo….
  • Mido muy bien las cantidades, antes lo hacia todo a ojo pero mi ojo… sobretodo con la pasta y el arroz no es muy de fiar, así que con vasos y tazas mido las cantidades.
  • Todo y midiendo, cuando la pasta o el arroz esta cocida, lo pongo en el palto pensando si realmente está bien de cantidad, si veo que me he pasado un poco , guardo el excedente en la nevera para el día siguiente.
  • Aprovecho lo que sobra de la comida; desde que lo hago, gasto menos en comida y no tiro prácticamente nada. Pero aprovecho todo, hasta el cous cous.. Cuando lo cocina no suele sobrar el grano, ni la verdura pero si me sobra a veces el caldito que acompaña al cous cous (siempre lo sirvo en un cuenco a parte para ir añadiendo) Si me ha sobrado lo guaro y por la noche le añado unos fideos o un patata y ya tengo un primer palto calentito y reciclado 🙂
  • No compro grandes cantidades de fruta, verdura… me he dado cuenta que me organizo mejor con poca cosa en la nevera, a la que la lleno un poquito es fácil que se quede algo en el fondo estropeado así que intento comprar solamente para un par o 3 de días

Espero que os hayan gustado estas ideas que estoy poniendo en práctica.

Gracias por leerme 🙂

Shukran

 

 

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